【送料無料】WAKAZE定期便セット(500ml×2本) メインブランドから1本 & 三軒茶屋醸造所のどぶろく1本
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【送料無料】WAKAZE定期便セット(500ml×2本) メインブランドから1本 & 三軒茶屋醸造所のどぶろく1本

¥5,060 税込

※こちらは定期便です
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

※定期便をご決済された日付から2~3営業日後に毎月お届けいたします。 ※メインブランドにてご希望の商品がある場合、備考欄にご記載頂ければそちらでお手配いたします。 ※三軒茶屋醸造所のどぶろくについては毎回レシピを変えて醸造しているため、お届けする商品のレシピも毎回変わることご了承くださいませ。 ※どぶろく製造実績の一部紹介:2月-カカオのどぶろく、3月-柚子蜂蜜のどぶろく 4月-小豆のどぶろくetc ■WAKAZE三軒茶屋醸造所のどぶろくについて 東京都世田谷区に構える「WAKAZE三軒茶屋醸造所」では小規模多品種生産のもと新しいレシピの開発を続けています。 200Lのサーマルタンク4本で、季節に応じた素材を使ったどぶろくなどを造っており、定期購買をご注文の方には毎月新しいレシピで造ったどぶろくをお届けします。 ※保存方法・注意:繊細な品質のため、冷蔵保管厳守にてお願いいたします。 ■WAKAZEのメインブランドについて WAKAZEのメインブランドは、大きく3つのシリーズにわかれます。 ワイン樽で熟成をしたORBIAシリーズ、ボタニカル素材をお米と発酵したFONIAシリーズ、茶と酒を融合したFONIA teaシリーズ 1.ワイン樽熟成日本酒 ∼ORBIA∼ 【上質な甘み感じるORBIA LUNA(オルビア ルナ)】 ■特徴:白ワイン樽で熟成、貴醸酒仕込み(水の代わりにお酒で仕込む) 【甘・酸・旨の三拍子がそろったORBIA GAIA(オルビア ガイア)】 ■特徴:赤ワイン樽で熟成、生酛変則三段仕込み 【突き抜ける酸味と樽熟成による円味のORBIA SOL(オルビア ソル)】 ■特徴:赤ワイン樽で熟成、高温山廃一段仕込み 2.和が薫るボタニカルSAKE ∼FONIA∼ 【和の柑橘の爽やかさ薫るFONIA SORRA(フォニア ソラ)】 ■特徴:柚子やレモンをお米と発酵、白麹酛四段仕込み 【ハーブ味薫るスパイシーなFONIA TERRA (フォニア ソラ)】 ■特徴:山椒や生姜をお米と発酵、水酛一段仕込み 【ハーブ味薫るスパイシーなFONIA TERRA (フォニア テラ)】 ■特徴:山椒や生姜をお米と発酵、水酛一段仕込み 【スッキリとした酸味と心地よい微炭酸に包まれたSORRA sparkling (フォニア ソラスパークリング)】 ■特徴:柚子・レモン・山椒、瓶内二次発酵(炭酸ガスを注入せずに酵母の力による自然発酵) 3.茶が彩るボタニカルSAKE ∼FONIA tea∼ 【花々の上品な薫りと茶の渋みあるFONIA tea ORIENTAL(フォニア ティー オリエンタル)】 特徴:ジャスミン茶やハイビスカス・バラをお米と発酵、白麹酛三段仕込み 【紅茶と5種のスパイスでFONIA tea CHAI(フォニア ティー チャイ)】 特徴:シナモンやクローブなど5種のスパイスと紅茶をお米と発酵、リンゴ酸高生産性多酸酵母 【花々の複雑で上質な香りと自然発酵によるきめ細かな泡立ちのFONIA tea ORIENTAL sparkling(フォニア ティー オリエンタル スパークリング)】 特徴:ジャスミン茶やハイビスカス・バラをお米と発酵、瓶内二次発酵 ■メディア実績 テレビ東京「WBS(ワールドビジネスサテライト)」、日本テレビ「所さんの目がテン!」、日本経済新聞全国版、週刊ダイヤモンド、「DISCOVER JAPAN」など多数メディアに出演